Hotel La Clusaz Indirizzo Gignod (Ao) Tel. 0165 56075 Web: www.laclusaz.it eMail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

La Cucina della Clusaz  propone con qualità e vitalità la valorizzazione del patrimonio gastronomico tradizionale valdostano. Ricerchiamo le ricette storiche regionali, con l’obiettivo di recuperare, coltivare e valorizzare le radici della cucina valdostana per far scoprire e apprezzare le peculiarità gastronomiche e culinarie della nostra tradizione.

Un obiettivo ambizioso e una sfida stimolante frutto di un susseguirsi di tentativi, ricerche, prove, esperimenti, svolto con l’intento di portare innovazione e tradizione ad una felice e apprezzata convivenza. Gli ingredienti impiegati sono selezionati con grande cura e alcuni di questi sono prodotti nella nostra azienda agricola.